Vitamin nào cần thiết cho người ăn chay

Có thiếu gì nguyên nhân giảng giải tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe. So với có số người ăn giết thịt , tỉ lệ Có chế độ ăn chủ yếu dựa trên thực vật Xuất hiện xu hướng giảm cân và Xuất hiện tỷ lệ bị bệnh tim, ung thư và tiểu đường týp 2 thấp hơn.


Bạn cần biết:
>>> Mụn mọc ở đầu dương vật là bị làm sao


Tuy nhiên, bên cạnh rất một số lợi ích, ăn chay đôi khi Có thể khiến bạn Xuất hiện xu hướng thiếu những chất đồ ăn quan trọng. nhằm xử lý điều này, tỉ lệ ăn chay và ăn kiêng nên bổ sung 5 loại thức ăn quan trọng dưới đây:

Canxi
khoáng vật này cần thiết cho sức khỏe của xương và răng và đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của mạch máu và dây thần kinh. Sữa, sữa chua, pho mai và nhiều sản phẩm sữa khác chứa nhiều canxi, vì thế , nếu không ăn chúng hoặc không ăn nhiều lần , thì khó Xuất hiện thể hấp thu đủ canxi.
đàn ông và nữ giới dưới 50 tuổi cần 1000mg/ngày, chị em phụ nữ trên 50 tuổi cần 1.200mg/ngày.
nhằm mục đích là nhận đủ canxi, bạn nên ăn 2-3 phần thức ăn giàu canxi mỗi ngày như đậu phụ, súp lơ xanh, nhiều loại rau lá xanh hoặc sữa thực vật giàu canxi. Nếu không đủ, Có thể cân nhắc dùng các chế phẩm bổ sung canxi.
Sắt
thân thể cần sắt nhằm mục đích là tạo ra hemoglobin, một loại protein vận chuyện oxy tới nhiều tế bào. Nếu không đủ khoáng vật này, bạn Nhìn thấy thể bắt đầu cảm thấy mệt mỏi, suy nhược. Và mặc dù sắt Xuất hiện ở cả thực phẩm Có nguồn gốc động vật và thực vật, sắt Nhìn thấy nguồn gốc thực vật khó hấp thu hơn.
đàn ông cũng như chị em nữ giới trên 50 tuổi cần 8mg sắt mỗi ngày, nữ giới dưới 50 tuổi cần 18mg sắt hàng ngày (để có thể bù lượng sắt mắc mất trong thời kỳ kinh nguyệt). chị em mang cái thai cần 27mg sắt/ngày.
Sắt Có trong đậu, đậu lăng, rau bina, nhiều loại hạt, cũng như ngũ cốc ăn sáng bổ sung sắt. Bạn Xuất hiện thể tăng cường sự hấp thu của cơ thể bằng cách sử dụng các thức ăn giàu sắt với những nguồn vitamin C (như ớt chuông đỏ hoặc trái cây họ cam, quýt). Nên tránh dùng cà phê và trà khi ăn dinh dưỡng giàu sắt vì cả hai thành phần này đều ức chế hấp thu sắt. Nếu không nhận được đủ sắt qua chế độ ăn thông thường , bạn Xuất hiện thể hỏi ý kiến chuyên gia về chế phẩm bổ sung sắt.
Vitamin D
Vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi, nhưng đó chưa phải tất cả. Mặc dù một vài bác sĩ vẫn đang tìm hiểu về tất cả nhiều lợi ích của vitamin D, những nghiên cứu chỉ ra rằng nó Xuất hiện thể giúp chống lại nhiều rối loạn tâm trạng, thúc đẩy giấc ân ái tốt hơn và thậm chí đóng vai trò trong việc dự phòng bệnh tim và ung thư.
Bạn nên nhận đủ 600 IU vitamin D mỗi ngày.
Vitamin D Có trong trứng, một vài sản phẩm sữa, nước cam và ngũ cốc Có bổ sung vitamin D. Nhưng chế độ ăn thông thường nói chung khó giúp bạn nhận đủ vitamin D. tùy thuộc đến nơi sống và lối sống, bạn Nhìn thấy thể không nhận đủ ánh nắng mặt trời, thân thể do vậy cũng không nhận đủ vitamin D. Cách tốt nhất là đi tiến hành xét nghiệm máu. Nếu hàm lượng vitamin D trong cơ thể của bạn thấp, bác sỹ Nhìn thấy thể sẽ đề nghị bạn dùng chế phẩm bổ sung.
Vitamin B12
Vitamin B12 được tìm thấy chủ yếu ở nhiều thức ăn Có nguồn gốc động vật, Vì vậy càng ít ăn những dưỡng chất này càng Xuất hiện khả năng thiếu. Vitamin B12 hỗ trợ sản sinh ADN và giúp tạo ra các dẫn truyền thần kinh trong não. tần số cao bỏ qua những đồ ăn này, bạn Xuất hiện thể Có xu hướng mắc tê chân tay, khó di chuyển và thăng bằng, yếu, mệt.
Bạn cần 2,4 mcg/ngày
Nếu bạn là người ăn chay, thì ăn sữa, sữa chua, pho mai hoặc trứng thường xuyên sẽ bổ sung vitamin B12. Đối với chế độ ăn chay trường, chọn lọc độc nhất vô nhị là nấm men thức ăn và  thực phẩm tăng cường như ngũ cốc, sữa không tiến hành từ bơ. Nếu bạn không ăn những đồ ăn này tần suất cao , hãy hỏi bác sĩ về chế phẩm bổ sung.
Axit béo Omega-3
nhiều axit béo thiết yếu omega-3 đóng vai trò quan trọng từ sức khỏe tim, tâm trạng và giấc abc tới sức khỏe não và nhận thức. Nhưng vì omega-3 Xuất hiện một số nhất ở các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu nên người ăn chay và ăn kiêng ít Có khả năng nhận được hơn người không ăn kiêng. Hơn nữa, cá béo chứa DHA và EPA, một số loại omega-3 thân thể dễ sử dụng nhất. Bạn sẽ tìm thấy loại omega-3 khác trong thức ăn Nhìn thấy nguồn gốc thực vật, được gọi là ALA, mà thân thể phải chuyển đổi thành DHA và EPA để sử dụng.
một vài bác sĩ khuyên bạn nên nhận ít ra 500 mg mỗi ngày, nhưng không Nhìn thấy khuyến nghị chính thức về liều omega-3 mỗi ngày.

Những nguồn thực vật chứa omega-3 bao gồm quả óc chó và dầu óc chó, dầu hạt lanh và hạt lanh, hạt bí ngô và dầu hạt bí ngô. Nhưng ngày nay , vẫn chưa rõ thân thể chuyển đổi nhiều ALA từ thức ăn Xuất hiện nguồn gốc thực vật thành DHA và EPA như thế nào. vì thế , nếu bạn lo lắng về lượng omega-3 hấp thu, hãy tư vấn bác sỹ . bác sỹ Có thể sẽ khuyện bổ sung DHA và EPA từ tảo.